メイケロのブログ

自宅オフィスをカフェに改装しようと企むブログ

自宅カフェ

自宅カフェ、神保町の【あそびカフェ】をパクることにする

本棚に専門書が多くて、ちょっと嫌な感じになりそうだった事務所兼自宅カフェ。本棚をとりあえず、自宅カフェ部分のキッチンから別の部屋に移動させて隠しました。 これまではカフェのメニューの開発をしてきました。特にコンセプトもなく、ストックの重要性…

「自分の本棚を晒そう」というコミュを見ていたら、喜びと絶望感を共有できた

うちのマンションは2DKで、8畳のDKが自宅カフェ兼打ち合わせスペース。残りの2部屋がそれぞれ6畳の和室で一体的に居住スペースとして利用しています。 昨日、倉庫から持ってきた本を本棚に並べたところ、400冊くらいあって、6畳の和室の1つに圧迫感ある感じ…

暑さで停滞中の自宅カフェ。想像していたよりも書店併設カフェ的な感じになりそう。

自宅で自営業をやってますが、キッチン周りをカフェに見立てて充実させていくのが近頃の趣味になっています。 これまでは、カフェテーブルの充実やメニューの開発に力を入れてきました。そして、ここ1ヶ月ぐらい暑さで作業が進んでなかったように思います。…

自宅カフェでもやしにどハマり!もやし炒めに他の野菜っていらなかったんだ!

高校を卒業してからかれこれ15年以上一人暮らしですが、正直生活力の無さに驚きます。食事は外食が多く、パスタ以外の料理は家ではあまりしたことがありませんでした。 最近でこそ、魚をさばくのにチャレンジしたりしてみますが、キッチン周りは自分にとって…

自宅カフェ。鯛のお茶漬けを作って過去最高傑作。

少しづつメニューが増えてきて、料理場・カフェテーブルともにそれなりに清潔さを維持している自宅カフェ。 今週はスイーツを作ろうかと思ったのですが、ケーキの型とかいうものがわからず断念。これまで、大工道具的なものやパソコン周りなど余分なものを増…

1週間分の献立、買い出し、調理、在庫管理にかかる手間が半端ない

自宅カフェ、ゆっくりとアイディアと実践を結びつけています。 最近わかったことは、在庫の管理の大変さ。自宅カフェでもメニューを決めて、いつでも飲んだり食べたりできるものを設定しています。そうすると、メニューに見合った食材や飲み物を常に切らさず…

自宅カフェのメニューちゃくちゃくと増える。先週のヒット作はコーンスープ。

メイケロです。 事務所がわりにしている自宅キッチンのダイニングテーブルを、カフェのようにするプロジェクトを進めています。 近頃は、メニューの開発にはまっています。 YouTubeでも料理動画などがよくあって、自分との技術差に愕然としますが、それでも…

倉庫から洗濯機と不用品30箱を持ち込んだら、自宅カフェ壊滅しました

節約のため、借りていたレンタル倉庫を解約しました。 倉庫には洗濯機ぐらいしか入れていないつもりでしたが、必要なものが洗濯機だけの間違いでした。不用品が他に30箱ぐらい(雑誌や本・雑貨など)ありました。 せっかく自宅のキッチンをカフェ風に改造し…

自宅カフェを守っていくような人生も悪くないかなと、思ったり。

地方での生活が板についてきて、かなり生活費を節約できることがわかってきました。ということは、そんなに収入がなくても大丈夫ということです。 自宅事務所とカフェを中心に、少しだけ仕事をする生き方も、もしかしたら実現するかもしれない。そんなことを…

真空タンブラーでアイスコーヒーの結露問題を解決。

メイケロです。自分が高校生の頃からパソコン以外進化していないと思っているフシがあり、近頃、小さなことでも驚きます。 コップ型の真空タンブラーもその一つ。 真空タンブラーは、金属製のコップで、ステンレスやチタンのものがあります。コップの外側の…

麦茶の容器は2Lのものより、3Lのものがおすすめです

タイトルで、ほぼ言いたいことは言ってしまっていますが、僕は麦茶の容器は3Lのものがおすすめです。 麦茶って節約の「要(かなめ)」のようなものじゃないですか。 麦茶がなかったら、ついついアイスコーヒーなどを買って、余計な出費が発生します。 そん…