今週の献立（1週目）。テーマはのり弁当自作、フィッシュサンドを冷凍から作る、きんぴらごぼうの3つ。

今日から、食費１ヶ月1.5万円チャレンジをします。家にあったパンとカレーでとりあえず、今日の朝昼は大丈夫です。

１ヶ月1.5万円の予算です。ひとまず週3千円の使い切りで、残りは貯金箱に入れる方法でやってみたいと思います。

自宅カフェのための準備でもありますので、無理せずPDCA（計画・実行・チェック・改善）を回して少しづつ進めていきたいと思います。

今週は、よくお昼に買っていたのり弁、フィッシュサンドを自宅カフェで作れるようにすることをテーマとします。特に、フィッシュサンドは冷凍から作ることで、いつでも自宅カフェでフィッシュサンドを作れる（メニューアイテム）ようにすることを目標としています。

のり弁に関しては、きんぴらごぼうが個人的には山場となります。

そんな感じで作ったメニューがこちらです。外出など不測の事態に備えて、朝と昼、もしくは、昼と夜を同じメニューのお弁当形式にして持ち出せるようにしました。

火曜：トースト　トースト＋カレー残り　焼き魚定食

水曜：のり弁　　のり弁　　焼き魚定食

木曜：のり弁　　のり弁　　お茶漬け

金曜：のり弁　　のり弁　　お茶漬け

土曜：フィッシュサンド　フィッシュサンド　カレー

日曜：カレー　　カレー　　カレー

月曜：カレー　　残り物　　残り物

とても貧弱な食生活ですが、ビジネス的だし、自分の料理スキルにあっているので今週は問題ありません。週末にかけて、カレーで楽します。

料理のレシピのホームページはクックパッドが有名ですが、僕とはスキルが違いすぎます。経験上、初心者は何をどうやっても上達するので、気のついたところから、自宅カフェの充実を目指したいと思います。

読んでいただきありがとうございます。上達したら写真など載せますので、ぜひ読者登録をお願いします。