自宅カフェで鍋解禁！料理が楽チンだ！
あまりに寒いので、鍋が食べたくなった。
スーパーに行ったら、野菜がお手頃だった。季節のせいか、スーパーの方針か、いつも使っているキューブ状の出汁が売っていなかったので、昆布だしの粉末スープで代用することにした。
我が家では、昨日が鍋解禁日となった。
料理上手ではない自分にとって、鍋は適当に切って鍋に放り込んだら美味しい、というイメージだけどそれも調整済みの出汁あってのものだった。
以前、友人が鍋を作るのをみたが、出汁から作っていてもやっぱり簡単そうで美味しかった。
キューブ状の出汁が売ってなかったことをいい機会として、いつでも鍋を作れるように研究することにした。成功すれば、遭難した時でも野草を美味しくいただけるはず。
ところが残念ながら料理は素人に近く、基本がない。
レシピを眺めていたところ、鍋の出汁は昆布やカツオなどの出汁＋甘みをプラスするみりん＋塩気をプラスする醤油を入れればいいらしい。要は、出汁を甘くしたり、しょっぱくして調整するだけのことだ。
なお、酒を入れるレシピも多いが酒は臭みを消して風味を増す効果があるようだ。みりんの中でも本みりんには10〜13%ぐらいの酒が含まれているので、これで代用することもできそう。
とにかく、創意工夫が無い状態のベーシックな鍋ならとても簡単！
あとは、鍋だけで毎日回していけるレバートリーができればいいのだけども。洋風も和風もカバーしていて、米さえ炊けばいつでも食料にありつける状況が理想だなぁ。
ちなみに昨日作った鍋は白菜とエノキタケの簡易鍋で、自宅にみりんがなかったので鰹出汁に醤油だけ入れた。やや薄味で物足りない感じだったけど、今後の発展が期待できそうだった。
具材少なめとか、コストダウンとか、時に豪華版とか、偶然手に入ったものを入れてみるとか思いを馳せつつ飽きない鍋生活の研究を進めたい。
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神鋼不動産が神戸製鋼所の子会社だったことに驚き！文京区の完売済みマンションの建築確認取り消し訴訟の行方は？
神戸製鋼で発覚したアルミ製品・鋼線・鋼管などでの性能データの不正問題が世界に波紋を広げているようです。各国のメディアでも主に自動車部品として、航空機の部品として利用されていたことを取り上げてニュース報道しています。
とばっちりで三菱自動車やエアバックのタカタとともに過去の不正で叩かれていて、自動車産業に波紋を広げたい思惑が感じられます。
そんな中、僕が注目したのは神戸製鋼所が全額出資子会社である神鋼不動産を売却するというニュース。
神戸製鋼所は不動産事業の子会社を売却する方針を固めた。神鋼は2017年３月期まで２期連続の最終赤字と業績が低迷し、アルミ製部材の品質データ改ざん問題を受け収益力が低下するリスクもある。資産リストラで財務基盤のテコ入れを急ぐ。
全額出資子会社である神鋼不動産（神戸市）の株式を売却する。同社はマンションや戸建て住宅の賃貸や分譲が主力で、不動産の資産規模は900億円程度のもよう。
神鋼不動産ってどこかで聞いたことがあるなと思ったら出てきました！このニュース。
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劇場版『エウレカセブン ハイエボリューション１』を観てきたので感想。レントンのばかは陰謀の副産物だった？
先週末の連休中に2017年劇場版『交響詩篇エウレカセブン ハイエボリューション１』を観てきました。2018年・2019年公開と3作続くシリーズの1作目です。
さて、このブログでは『エウレカセブン』という作品の面白さを色々な種類のばかを表現した主人公・レントンと、色々な種類の可愛らしさを表現したヒロイン・エウレカの物語と捉えています。
2005年にアニメが公開されたアニメの新たな劇場版ではどんな主人公たちが観られるのでしょうか？
続きを読む劇場版過去作『エウレカセブン ポケ虹』を観て、スター・システムによって引き出されるエウレカの魅力を知った！
劇場版３部作『エウレカセブン ハイエボリューション１』が公開中です。すでに観た人の評価は、すごく良い部分と退屈な部分があるとの評価のようです。僕はまだ観ていませんが、楽しみにしています。
熱心なファンの方は、すでに未曾有の大災害「サマー・オブ・ラブ」とか聞いても変なネーミングセンスだとは思わないようです。
「サマー・オブ・ラブ ＝ 愛の夏」って…などと言っていてはこの作品はきちんと理解できていません。その辺は、アニメ版『エウレカセブン』と『エウレカセブンAO』の全見によって僕は学習しました。
そして、新作『ハイエボリューション１』を観る前に、せっかくなので2009年の劇場作品『交響詩篇エウレカセブン ポケットが虹でいっぱい』も観ることにしました。
劇場版過去作は『ポケ虹』だけなので、ガンダムやエヴァンゲリヲンに比べて格段に追いつきやすいです。
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