【低予算】カレーの野菜を多めに購入。カレーとポテトサラダは材料がほぼ同じ【2日目】
今月は、低予算で１ヶ月の食事を作るプロジェクトをやっています。料理の技術力がないので、正直フツーすぎて、個人的にはブログの記事として物足りない感があります。つまり、伸び代があるわけです。
【2日目】
昨日の残りのパンらしきものと、ラーメンの１パックが朝と昼。買出しに出かけて、カレーの材料の野菜を、いつもの5人前の3倍の大袋で購入。冷凍して保存する計画です。レシピを眺めていたら、ポテトサラダとカレーの材料がほぼ変わらない事を発見。夕食に追加しました。レンジの都合（温まりにくい）により、カレーをご飯全体にかけています。
カレーの材料費は170円／皿ぐらい（ご飯含む）。ポテトサラダの材料費は50円／小皿ぐらい。
【2日目の買い物】
根菜の保存方法を事前に調べてから野菜を多めに買出し。人参、玉ねぎはそれぞれ２種類の切り方で冷凍保存しました。使い方は後で考えよう。コーヒーは無いと禁断症状が出るので。あと、ドロップはブログ的配慮です。1864円。
野菜の冷凍保存は人生初。人参２本と玉ねぎ３個を空気を抜いて、ジッパー袋に入れて冷凍保存。何に使うんだろうという気持ち。じゃがいもは常温保存とする事にしましたが、レシピをみて、急遽、ポテトサラダを作る事に。
ポテトサラダに必要な材料を買い増し。２〜３枚入りのハムってこういう時の為のものだったんですね〜。マヨネーズ嫌い。319円。
というわけで、しばらくカレーが続きますので、カレーあけぐらいに次回更新予定です。本当はあらかじめレシピを考えて材料を買えばいいのでしょうが、今回は手探りで進む事にしています。
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